Abricot Festa

Dimanche 26 juin nous avons fêté la star des vergers Clairanencs et Salanquais. L’abricot était présent sous toutes ses formes : directement cueilli de l’arbre, en confiture, en gâteau, en jus, en sorbet…Yvon Rossignol chef à domicile avait même créé deux recettes à base des rouges du Roussillon… vrais délices. Des jeux en bois et une fresque imaginée par les animateurs de l’ACM élémentaire, invitant les enfants à peindre, permettaient aux petits de s’amuser pendant que les plus grands déambulaient de stand en stand.

La fête est aujourd’hui terminée, mais vous pouvez toujours vous délecter de ce joli fruit orangé gorgé de sucre en vous rendant chez nos producteurs clairanencs :

L’abricotine, Le Bougariu, Al Paller Claira, Domaine Los Penedès